Понедельник, 17 марта 2025 — 06:22
USD: 85.57 р. EUR: 93.61 р.
15.03.2025
СкидкаГИД

Организация хранения контроль и электронный учет запасов сырья полуфабрикатов (Успенская Марина Евгеньевна, Пасько Ольга Владимировна, Аникина Елена Николаевна); Феникс, 2021

Книга: Организация хранения контроль и электронный учет запасов сырья полуфабрикатов (Успенская Марина Евгеньевна, Пасько Ольга Владимировна, Аникина Елена Николаевна); Феникс, 2021

от 420 до 533 

  • Издатель: Феникс

  • ISBN: 978-5-222-34132-2

  • EAN: 9785222341322

  • Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность

  • ID: 7689340

  • Добавлено: 22.04.2021


Описание


Учебное пособие представляет собой практическое руководство по организации хранения и учета сырья. Оно предназначено для формирования соответствующих профессиональных компетенций у студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер» (ТОП-50) и специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело». Кроме того, данное пособие будет полезно при изучении отдельных модулей и тем, связанных с организацией услуг питания, по направлениям подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» и 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Авторы представили обобщенный исчерпывающий материал по основным вопросам, касающимся организации хранения, контроля и электронного учета запасов сырья, полуфабрикатов на предприятиях индустрии питания, в том числе с учетом требований системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП).

Организация хранения контроль и электронный учет запасов сырья полуфабрикатов (Успенская Марина Евгеньевна, Пасько Ольга Владимировна, Аникина Елена Николаевна) - фото №1

Организация хранения контроль и электронный учет запасов сырья полуфабрикатов (Успенская Марина Евгеньевна, Пасько Ольга Владимировна, Аникина Елена Николаевна) - фото №2

Организация хранения контроль и электронный учет запасов сырья полуфабрикатов (Успенская Марина Евгеньевна, Пасько Ольга Владимировна, Аникина Елена Николаевна) - фото №3

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Организация хранения контроль и электронный учет запасов сырья полуфабрикатов (Успенская Марина Евгеньевна, Пасько Ольга Владимировна, Аникина Елена Николаевна); Феникс, 2021»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 8 магазинах. На сегодняшний день доступен в 3 магазинах: Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. По цене от 420 р. до 533 р., средняя цена составляет 460 р., а самая низкая цена в магазине Яндекс.Маркет. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-222-34132-2
Автор(ы)
АвторПасько Ольга Владимировна; Аникина Елена Николаевна; Успенская Марина Евгеньевна
Вес233
Возрастное ограничение0+
Год издания2021
Жанрсовременная наука
ИздательФеникс
ИздательствоФеникс
Кол-во страниц256
Количество страниц254
Обложкатвердый переплёт
ПереплетТвердый переплёт
Переплёттвердый
Размеры84x108/32
СерияСреднее профессиональное образование
Страниц250
ТематикаЭнергетика
Тип обложкитвердая
Тираж2000
Формат84*108/32
Язык изданияrus

Где купить (3)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 420 руб до 533 руб в 3 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Феникс"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 336-504 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Организация хранения контроль и электронный учет запасов сырья полуфабрикатов (Успенская Марина Евгеньевна, Пасько Ольга Владимировна, Аникина Елена Николаевна); Феникс, 2021
МагазинЦенаНаличие
Буквоед

5/5

426 
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 17.03.2025
book24

5/5

533 
683 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 13.03.2025
Яндекс.Маркет

5/5

420 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 27.06.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк до 538 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
652 
21.11.2024
Читай-город
426 
27.04.2024
Мегамаркет
644 
21.12.2024
МАЙШОП
396 
23.06.2024
OZON
377 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Организация хранения контроль и электронный учет запасов сырья полуфабрикатов (Успенская Марина Евгеньевна, Пасько Ольга Владимировна, Аникина Елена Николаевна); Феникс, 2021» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: Буквоед, book24, Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Уфа

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "Феникс"

    Категория 336 р. - 504 р.

    Пищевая и микробиологическая промышленность - издательство "Феникс" »

    Книги: Пищевая промышленность в Уфе

    Категория 336 р. - 504 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader