- Автомобильная электроника
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Телефоны и связь
- Телевизоры, аудио, видео
- Красота и здоровье
- Компьютеры, ноутбуки, планшеты
- Фото- и видеотехника
- Встраиваемая техника
- Детские товары
- Для дома, дачи и ремонта
- Товары для дома
- Мебель
- Товары для спорта и отдыха
- Женщинам
- Мужчинам
- Детям
- Автотовары
- Инструменты, сантехника, все для сада
- Зоомагазин
- Строительство и ремонт
- Аптека
- Супермаркет
- Товары для творчества
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебное пособие (Голубева Любовь Владимировна); Лань, 2012
от 1500 до 2089
Издатель: Лань
ISBN: 9785811412020
EAN: 9785811412020
Книги: Аппаратное обеспечение. Оргтехника
ID: 1866240
Добавлено: 13.12.2017
Описание
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям "Продукты питания животного происхождения" (профиль- "Технология молока и молочных продуктов"), "Технология продуктов питания" (профиль- "Технология молока и молочных продуктов") и специальности "Технология молока и молочных продуктов".
.В книге подробно описаны технологические процессы производства цельномолочных продуктов, представлены основные направления развития технологии, которые позволяют получить высококачественные молочные продукты (молоко питьевое, кисломолочные напитки, сметану, творог и пр.). Приводятся необходимые теоретические сведения, формы журналов технического контроля, карты метрологического обеспечения технологического процесса, контроля качества и количества сырья, материалов и готовой продукции для производства основного ассортимента цельномолочных продуктов. В конце каждой главы даны описания работ лабораторно-исследовательекого, практического и расчетного характера, сопровождаемые необходимыми справочными данными, указаниями по проведению анализов, методическими рекомендациями.
.
.Книга предназначена для студентов, а также может быть полезна магистрам и широкому кругу специалистов молочной промышленности.
.
.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебное пособие (Голубева Любовь Владимировна); Лань, 2012»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. На сегодняшний день доступен в 3 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. По цене от 1500 р. до 2089 р., средняя цена составляет 1796 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-8114-1202-0 |
| Автор(ы) | Голубева Любовь Владимировна |
| Вес | 0.83кг |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2012 |
| Издатель | Лань |
| Кол-во страниц | 380 |
| Количество страниц | 380 |
| Переплет | Твердая бумажная |
| Раздел | Учебники для вузов и колледжей |
| Размеры | 13,40 см × 20,70 см × 2,00 см |
| Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
| Тематика | Аппаратные средства |
| Формат | 134x207мм |
Где купить (3)
Цена от 1500 руб до 2089 руб в 3 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги - издательство "Лань"
Книги с ценой 1200-1800 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 26.02.2025 |
| book24 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 26.02.2025 |
| Читай-город 5/5 | 1500 Промокоды на скидку | обновлено 14.11.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебное пособие (Голубева Любовь Владимировна); Лань, 2012» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: Буквоед, book24, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Уфа
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Книги - издательство "Лань"
Категория 1200 р. - 1800 р.
